手軽にホットケーキ

小麦粉、卵、砂糖の3つだけを使って簡単にホットケーキを朝食につくりました。

卵を卵黄と卵白に分けて泡立てたり、泡をつぶさないように小麦粉と混ぜ合わせたり等、久しぶりにお菓子作りをしている感じがして楽しかったです。

ホットケーキミックスを使わずにホットケーキを作ったことが無かったのでちゃんとできるか少し不安でしたが、焼き上げてみると見た目も味もちゃんとホットケーキでホッとしました。

休みの日の朝食にホットケーキを作ることが増えていきそうな予感がします。