和食の要「おだし」

10月28日は「おだしの日」

和食には欠かせないのが「おだし」ですよね。

味付けを濃くしなくても「おだし」の味で

健康的に美味しく料理できるのも魅力ですよね。

これからも「おだし」を活用して

美味しく、ヘルシーな料理を楽しみたいなと思います。